Menu
A+ A A-

Гречневые котлеты с сыром – рецепт дня от «Аткарского уезда»

  • Автор: Юлия Мишукова

Гречневые котлеты с сыром – рецепт дня от «Аткарского уезда»Конечно, все мы привыкли к котлетам из мяса, однако не менее вкусное блюдо можно приготовить и из гречки. Не исключено, что вам понравится.

Нам потребуются 1 стакан вареной гречки, 2-3 яйца, 100 граммов сыра, луковица, 50 граммов сливочного масла, мука, соль и перец по вкусу.

Итак, нарезанный лук жарим на сливочном масле. Сыр натираем на терке. Смешиваем вареную гречку, лук и сыр.

Вбиваем яйца, солим и перчим по вкусу. Из полученного фарша формируем котлетки и обваливаем их в муке – делать это нужно аккуратно, иначе котлеты могут развалиться.

Наконец, жарим котлеты с обеих сторон до появления золотистой корочки. Такие гречневые котлеты вкусны как в горячем, так и в холодном виде.

Читайте также интересные новости:

Яндекс.Реклама

Реклама от google

Замечания и предложения направляйте по адресу: uezd1966@mail.ru. Телефон 8(84552) 31-900. Главный редактор – Валентина Сенькова При использовании материалов сайта активная гиперссылка на atkarskuezd.ru обязательна. Любое незаконное копирование без указания источника преследуется по законам РФ. Мнение редакции может не совпадать с мнением авторов. Редакция не несет ответственности за содержание комментариев читателей.