Рецепт дня от «АУ»: самодельные «рафаэлло» из киви и меда
- Автор: Юлия Мишукова
Попробуем приготовить популярные конфеты своими руками, к сожалению, похожи на «рафаэлло» они будут лишь внешне, вкус – другой, но зато недорого и просто.
Нам нужны будут 150-200 граммов кокосовой стружки, три киви и три столовых ложки меда.
Чистим киви и разрезаем напополам, кладем в блендер и перемалываем до однородности с медом и кокосовой стружкой, оставив часть для обваливания.
Формируем руками из полученной массы шарики размером с грецкий орешек и обваливаем в кокосовой стружке.
Кладем наши «рафаэлло» в одноразовые бумажные формочки и помещаем в холодильник на несколько часов.
Особенно вкусными получатся наши самодельные конфеты, если в серединку поместить кусочек мармелада или орех.