Вкусный сырный суп с лососем – рецепт дня от «Аткарского уезда»
- Автор: Юлия Мишукова
Предлагаем вам как-нибудь на досуге приготовить вкуснейший сырный суп с лососем по нашему рецепту и порадовать своих родных и близких отменным блюдом.
Нам понадобится для этого супа: два плавленых сырка; один лососевый стейк; картофелина; морковка; луковица, пара столовых ложек оливкового масла; один литр овощного бульона или воды; черный молотый перец; зелень петрушки; соль. Итак, приступаем.
Готовится этот деликатесный суп просто и быстро. Сначала очищаем и нарезаем картофель, добавляем его в кипящую воду (бульон). Также чистим морковку и луковицу, измельчаем и обжариваем на оливковом масле.
Половина дела сделана. Теперь в суп с картофелем добавляем плавленые сырки, хорошенько все перемешиваем, сыр должен расплавиться. Добавляем нашу обжарку из моркови с луком, подсаливаем по вкусу.
Наконец, нарезаем лососевый стейк, кладем его суп и варим еще где-то 5-7 минут. Добавляем мелко нарезанную зелень петрушки, перчим, варим еще две-три минутки, суп готов!
Ранее мы рассказывали о том, как приготовить салат «Неженка».